Fit mit Kochen 2019

Der Anlass von Josef und Chefkoch Felix Benz findet schon viele Jahre statt. Felix hat sich dieses Mal ein “leichteres”, sehr schmackhaftes Menu einfallen lassen.

Vielen Dank!

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Vorspeise: Mit Ricotta und Spinat gefüllte Canelloni auf Tomatensauce
Hauptgang: Dorschfilet auf provencalischer Salsa mit Jasminreis
Dessert: Chai-Pudding mit caramellisierter Ananas

Es gibt auch ein Fotoalbum zum Anlass.

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