Das Auge isst mit
Es mussten nur 90 cm Höhenunterschied erzwungen werden. Die die Höhe des Kochherdes wo ein leckeres Menü in drei Gruppen gekocht wurde. Die sportliche Leistung war somit gering, die kulinarische dafür umso grösser.
Eine tolle Gruppe von 14 Personen traf sich am 16. Oktober in Lengenau und kochte ein feines Menü welches von Nicole Kuster zusammengestellt wurde. Zur Vorspeise gab es einen Quinoa Salat mit getrockneten Tomaten, als Hauptgang ein Massaman Curry mit Poulet und zum Dessert ein Kürbis-Bananenkuchen. Versüsst wurde der Kaffee mit feinen Macadamias (Caramelisierte Macadaminüsse umhüllt mit feinster Couverture) gesponsert von Reto von meinpraliné.ch.
Vielen Dank für die tolle Organisation an Josef und wir sehen uns hoffentlich nächstes Jahr wieder.
Alle Fotos zum Anlass findest du in diesem Album.